Cá kho làng Vũ Đại

Những ngày cận Tết, làng Đại Hoàng (xã Nam Lý, tỉnh Ninh Bình) đỏ lửa suốt đêm, suốt ngày. Hàng nghìn niêu cá kho ra lò, giữ nhịp sản xuất của làng nghề trăm tuổi.

Mỗi dịp Tết đến, xuân về, Cá kho làng Vũ Đại (xã Nam Lý, tỉnh Ninh Bình) lại nhộn nhịp sản xuất phục vụ thực khách trong nước và kiều bào trên thế giới.

Sản phẩm cá kho làng Vũ Đại tiếp tục thu hút người tiêu dùng tại Hội chợ Đặc sản vùng miền 2025, khẳng định vị thế đặc sản OCOP và nỗ lực bảo tồn làng nghề truyền thống.

Món cá kho làng Vũ Đại có giá nửa triệu/niêu vẫn hút khách vào dịp Tết, mang lại doanh thu tiền tỷ mỗi năm cho các hộ kinh doanh.

Cá kho làng Vũ Đại (Hà Nam) có giá khá cao, dao động từ 500.000 - 1.500.000 đồng một niêu. Dù vậy, món ăn này vẫn rất "hút" khách, đặc biệt vào dịp Tết.

Đưa cá kho làng Vũ Đại - món ăn “nức tiếng” của tỉnh Hà Nam lên phố núi Pleiku (tỉnh Gia Lai), chị Hoạt kiếm tiền triệu mỗi ngày.

Cá kho làng Vũ Đại: Đậm đà bản sắc dân tộc Việt

Chẳng biết từ khi nào, người dân làng Vũ Đại (Nhân Hậu, Lý Nhân, Hà Nam) có tục lệ kho cá vào mỗi dịp Tết đến. Gia đình nào cũng vậy, dù ăn Tết to hay nhỏ thì trên mâm cơm cúng ông bà tổ tiên nhất thiết phải có 1 đĩa cá kho.