cá kho xuất khẩu

Những ngày cận Tết, làng Đại Hoàng (xã Nam Lý, tỉnh Ninh Bình) đỏ lửa suốt đêm, suốt ngày. Hàng nghìn niêu cá kho ra lò, giữ nhịp sản xuất của làng nghề trăm tuổi.

Mỗi dịp Tết đến, xuân về, Cá kho làng Vũ Đại (xã Nam Lý, tỉnh Ninh Bình) lại nhộn nhịp sản xuất phục vụ thực khách trong nước và kiều bào trên thế giới.

Cá kho làng Vũ Đại: Đậm đà bản sắc dân tộc Việt

Chẳng biết từ khi nào, người dân làng Vũ Đại (Nhân Hậu, Lý Nhân, Hà Nam) có tục lệ kho cá vào mỗi dịp Tết đến. Gia đình nào cũng vậy, dù ăn Tết to hay nhỏ thì trên mâm cơm cúng ông bà tổ tiên nhất thiết phải có 1 đĩa cá kho.