đặc sản ẩm thực

Tối 21/5/2026, Lễ hội Ẩm thực “Hương sắc phương Nam 2026” khai mạc tại Đầm Sen, Tp. Hồ Chí Minh quy tụ gần 60 gian hàng cùng nhiều hoạt động văn hóa đặc sắc thu hút đông du khách trẻ.

Nhà thùng nước mắm Lê Gia nổi lên như một sản phẩm du lịch mới, kết hợp hài hòa giữa làng nghề truyền thống và không gian xanh, góp phần nâng giá trị tour tuyến địa phương.

Trong thời đại công nghệ số, nhiều doanh nghiệp sản xuất đặc sản địa phương đang chủ động tiếp cận khách hàng thông qua các nền tảng trực tuyến. 

Gắn bó với cốm Hà Nội, doanh nhân Nguyễn Thị Thu Huyền lựa chọn cách tiếp cận mới nhằm gìn giữ giá trị ẩm thực truyền thống.

Từ chỗ coi đặc sản là sản phẩm mang tính địa phương, nhiều doanh nghiệp đã thay đổi tư duy, coi đó là hàng hóa xuất khẩu chiến lược, trọng tâm.

Xu hướng du lịch trải nghiệm "lên ngôi", đưa ẩm thực đường phố trở thành "điểm chạm" bản sắc, mở ra tiềm năng tăng trưởng vượt trội cho ngành du lịch.

Hàng nghìn người đội mưa, kiên nhẫn xếp hàng dài để “xuyên Việt bằng vị giác”, khiến nhiều gian hàng đặc sản 34 tỉnh, thành luôn kín khách.

Món phở Atiso Đà Lạt với sắc hồng tím lạ mắt đã gây sốt tại Lễ hội ẩm thực Thu Mỹ Vị, khi mỗi ngày gần 300 bát được bán hết trong sự yêu thích của du khách.

Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025 quy tụ hàng trăm món ngon vùng miền, kết hợp trải nghiệm và bí quyết bảo quản, mang đến hành trình ẩm thực độc đáo.

Tại chương trình Hội chợ Mùa Thu năm 2025 với chủ đề “Kết nối con người với sản xuất, kinh doanh”, gian hàng của tỉnh Quảng Trị ghi dấu ấn đậm nét với du khách tham quan.

Ẩm thực không chỉ để thưởng thức, mà đang trở thành cách các quốc gia châu Á chào đón du khách tại sân bay bằng những trải nghiệm văn hóa sâu sắc và đầy cảm xúc.

Khu vực Bắc Hà, hiện có 3 xã: Bắc Hà, Lùng Phình, Tả Củ Tỷ tổng có khoảng gần 900 ha cây lê VH6 và lê xanh.

Liên hoan văn hóa ẩm thực xứ Thanh là dịp để quảng bá thương hiệu nông sản Việt, thúc đẩy phong trào người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam.

Là một trong những đặc sản ẩm thực của miền Bắc Việt Nam, nước mắm Cát Hải (Cát Hải, Hải Phòng) từ lâu đã được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng với hương vị mặn mòi của biển. Năm 2015, nước mắm Cát Hải được tổ chức Gunes bình chọn là 1 trong 10 đặc sản nước chấm gia vị nổi tiếng Việt Nam.