ngành sữa

Là doanh nghiệp tiên phong trong ngành, Vinamilk xác định minh bạch là trọng tâm trong mọi hành động, hướng tới việc củng cố niềm tin và sức khỏe của người tiêu dùng Việt

Bộ Công Thương tiếp tục ghi nhận ý kiến hoàn thiện quy chuẩn quốc gia sữa chế biến, nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo vệ người tiêu dùng và thúc đẩy ngành sữa phát triển.

Bộ Công Thương đang hoàn thiện bước cuối cùng về dự thảo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về sữa; với yêu cầu, minh bạch, bảo vệ người tiêu dùng và hài hòa chuẩn quốc tế.

CFVN đã chính thức ký kết Biên bản ghi nhớ với ba đối tác chiến lược hàng đầu từ New Zealand: GMP Dairy, Carefore Global New Zealand và Nutrizone Pharma.

Chiều 28/8, Cục Đổi mới sáng tạo, Chuyển đổi xanh và Khuyến công (Bộ Công Thương) tổ chức Hội thảo khoa học quy chuẩn kỹ thuật quốc gia sản phẩm sữa dạng lỏng.

Hội thảo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm sữa chế biến do Bộ Công Thương tổ chức đã thu hút sự tham gia của nhiều bộ, ngành, chuyên gia, doanh nghiệp.

Sáng 15/8, tại Hà Nội, Bộ Công Thương tổ chức Hội thảo khoa học: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm sữa chế biến: Khái niệm, phân loại sản phẩm.

Bộ Công Thương đang tiến hành xây dựng quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm sữa chế biến thuộc phạm vi quản lý của Bộ.

Sáng 15/8, tại Hà Nội, Bộ Công Thương tổ chức Hội thảo khoa học Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm sữa chế biến: Khái niệm, phân loại sản phẩm.

Hội thảo "Phát triển ngành sữa Việt Nam giai đoạn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045" nhằm trao đổi kinh nghiệm, đề xuất giải pháp thực tiễn cho ngành sữa giai đoạn mới.

Ngành sữa Việt Nam đang đối mặt việc thiếu quy chuẩn mới đòi hỏi phải có sự hoàn thiện, bổ sung.

Các doanh nghiệp sữa Việt đẩy mạnh ứng dụng công nghệ xanh, tiết kiệm năng lượng, hướng tới mục tiêu phát thải ròng bằng 0 vào 2050.

Ngành sữa Việt Nam hướng tới hiện đại, tự chủ, bền vững, lấy khoa học công nghệ làm động lực cốt lõi để nâng tầm giá trị và mở rộng thị trường quốc tế.

Thị trường Halal mở ra cánh cửa xuất khẩu đầy tiềm năng cho sữa Việt. Nhưng để đi xa, ngành cần vượt qua nút thắt logistics và những tiêu chuẩn khắt khe.

Chuyên gia nhấn mạnh, đối với các sản phẩm sữa, cần minh bạch tuyệt đối trong thông tin ghi nhãn, đặc biệt với các chương trình cộng đồng có liên quan đến trẻ em.

Quy chuẩn sữa chưa phân biệt rõ "sữa tươi" và "sữa hoàn nguyên", thiếu ràng buộc dinh dưỡng, chuyên gia đề xuất rà soát để bảo vệ người tiêu dùng.

Nhận thức chưa đúng về sữa tươi và sản phẩm từ sữa khiến người tiêu dùng hoang mang, doanh nghiệp khó cạnh tranh, cản trở mục tiêu phát triển ngành sữa nội địa.

Hội thảo khoa học "Phát triển ngành sữa Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn 2045" và “Tuần lễ sữa tươi” sẽ diễn ra từ ngày 5 - 10/8, tại Hà Nội.

Viện Nghiên cứu Chiến lược, Chính sách Công Thương tiếp tục lấy ý kiến cho Chiến lược phát triển ngành sữa giai đoạn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050.

Vinamilk được vinh danh tại Giải thưởng Doanh nghiệp trách nhiệm châu Á về Green Leadership cho chương trình hành động Vinamilk Pathways to Dairy Net Zero 2050.

Nguồn trong nước hiện chỉ đáp ứng khoảng 35-40% tổng nhu cầu sữa dùng chế biến, do đó còn nhiều dư địa cho doanh nghiệp ngành sữa tăng sản lượng.

Triển lãm Quốc tế ngành sữa và sản phẩm sữa lần thứ 4 tại Việt Nam sẽ diễn ra từ ngày 30/5 đến 2/6/2024, quy tụ gần 200 gian hàng là các thương hiệu, sản phẩm.

Ủy ban Cạnh tranh Quốc gia sẽ tăng cường giám sát hành vi cạnh tranh không lành mạnh trong ngành sữa và xử lý theo quy định pháp luật nếu phát hiện vi phạm.

Lật tẩy chiêu trò “bẫy dinh dưỡng sữa” dắt mũi người tiêu dùng

Ngày 26/4 tới đây, Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk-mã CK: VNM) sẽ tổ chức Đại hội cổ đông thường niên năm 2022. Tại đại hội lần này, Vinamilk sẽ trình cổ đông thông qua kế hoạch năm 2022 với hơn 64.000 tỷ đồng tổng doanh thu, tiếp tục tăng trưởng 5% so với con số kỷ lục 61.000 tỷ đồng đạt được năm 2021.

5 năm qua, đặc biệt là giai đoạn 2020-2021, đại dịch Covid-19 đã tác động tiêu cực đến hoạt động kinh doanh của nhiều ngành, lĩnh vực, trong đó có ngành sữa. Tuy nhiên, nhờ sự chủ động vượt khó, bản lĩnh trước khủng hoảng, ngành sữa vẫn có tốc độ tăng trưởng rất ấn tượng về sản lượng, sản phẩm và doanh thu.

Trước triển vọng tăng trưởng của ngành sữa trong năm 2022, VitaDairy - Top 3 công ty sữa bột nội địa tại Việt Nam - mang đến một góc nhìn khác, định nghĩa lại “cuộc chơi” trong phân khúc sữa tăng cân cho trẻ em.

Năm 2021 với nhiều biến động, nhưng cũng là một năm để lại nhiều dấu ấn của ngành sữa Việt Nam với các thành tích nổi bật của các doanh nghiệp lớn. Bên cạnh những nỗ lực để “vững” trong làn sóng Covid, Vinamilk – doanh nghiệp sữa lớn của cả nước, còn cho thấy sức “vươn” khi liên tiếp góp mặt và được đánh giá cao trong nhiều bảng xếp hạng, đặc biệt về quản trị doanh nghiệp, phát triển bền vững…

Viện Công Nghiệp Thực Phẩm (Bộ Công Thương) đã nghiên cứu sản xuất thành công một số sản phẩm sữa từ hạt sen và hạt đậu đen, qua đó, góp phần làm phong phú thêm các sản phẩm đồ uống, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của xã hội hiện đại, cũng như nâng cao giá trị gia tăng cho các sản phẩm nông sản Việt Nam.