Lạng Sơn đã tập trung phát triển các vùng cây trồng, vật nuôi chủ lực, thế mạnh, từng bước chuyển từ tư duy sản xuất nông nghiệp sang tư duy kinh tế nông nghiệp.
Lạng Sơn có điều kiện tự nhiên khá thuận lợi, phù hợp cho việc phát triển một số sản phẩm nông sản đặc thù địa phương có giá trị kinh tế cao. Tỉnh Lạng Sơn đã và đang nỗ lực để định hướng, hỗ trợ cho nông dân sản xuất nông sản hàng hóa theo hướng tập trung, liên kết chuỗi..., tạo giá trị gia tăng cao.