thực phẩm

Trong trường hợp dịch Covid – 19 lây lan diện rộng phải tổ chức cách ly, phong tỏa cả quận hoặc huyện, Sở Công Thương Đà Nẵng sẽ nắm bắt nhu cầu, tổ chức huy động, trưng mua, trưng dụng hàng hóa, đảm bảo kịp thời cung ứng và cung ứng đầy đủ, tận nơi cho người dân tại khu vực cách ly, phong tỏa.

Chiều ngày 3/8/2020, tại Viện Công nghiệp Thực phẩm (Bộ Công Thương), Thứ trưởng Bộ Công Thương Cao Quốc Hưng đã trao quyết định bổ nhiệm tân Viện trưởng và Phó Viện trưởng của Viện.

Trong thời gian qua, tỉnh Kon Tum đã chú trọng xây dựng và phát triển các chuỗi cung ứng sản xuất nông sản, thực phẩm an toàn. Điều này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế, tăng sản lượng, giá trị mà còn giúp cơ quan quản lý kiểm soát thực phẩm trong quá trình sản xuất kinh doanh, truy xuất nguồn gốc và xử lý kịp thời các vi phạm.    

Việc thực hiện pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh Kiên Giang đã được Ủy ban nhân dân tỉnh, Ban Chỉ đạo ATTP cấp tỉnh, huyện quan tâm triển khai nhằm góp phần tạo sự chuyển biến tích cực về nhận thức và hành động trong công tác bảo đảm ATTP.

Giá thực phẩm tươi sống hôm nay 25/07 tại TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh ĐBSCL nhìn chung ổn định, riêng mặt hàng hành lá có mức tăng cao.

Là địa bàn miền núi, giao thông đi lại khó khăn, nên công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) của tỉnh Lai Châu gặp không ít khó khăn. Song với sự chỉ đạo sát sao của các cấp, ngành, đã góp phần nâng cao nhận thức cho người dân về vấn đề này.    

Gần đây, cơ quan chức năng phát hiện nhiều loại thực phẩm chế biến sử dụng hóa chất, hương liệu, phụ gia vượt mức cho phép, gây mất an toàn thực phẩm (ATTP). Đây là vấn đề cần sớm loại bỏ, để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.    

Sức hấp dẫn của ngành hàng thực phẩm tại Việt Nam được thể hiện qua tốc độ tăng trưởng cao. Trong bối cảnh mới, doanh nghiệp (DN) trong nước đang phải chịu sự cạnh tranh gay gắt của sản phẩm nhập khẩu. Nếu chậm chân, DN Việt Nam có thể thua ngay trên “sân nhà”.

Sau giãn cách xã hội, người tiêu dùng vẫn có xu hướng mua thực phẩm trực tuyến nhiều hơn thay vì mua trực tiếp tại các điểm bán truyền thống. Tuy nhiên, việc mua bán thực phẩm trực tuyến trên các website, ứng dụng thương mại điện tử (TMĐT) và các mạng xã hội luôn tiềm ẩn nhiều rủi ro.

Sáng ngày 10/7, một đối tượng vận chuyển trái phép 600kg thịt vịt đông lạnh đã bị lực lượng Bộ đội Biên phòng (BĐBP) tỉnh Quảng Ninh phát hiện và bắt giữ.

Trong khi doanh nghiệp chăn nuôi có những động thái tăng đầu tư, mở rộng quy mô sản xuất thì những doanh nghiệp thực phẩm cũng mạnh dạn đặt mục tiêu kinh doanh, lợi nhuận tăng mạnh trong năm 2020.

Mặc dù các cơ quan chức năng đã tăng cường kiểm tra, xử lý nhưng tình trạng sản xuất, chứa trữ, chế biến và bày bán thực phẩm mất an toàn vệ sinh vẫn tồn tại ở nhiều khâu, nhiều lĩnh vực.

Mặc dù các cơ quan chức năng tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu (BR-VT) đã tăng cường công tác kiểm ra, xử lý nhưng tình trạng thực phẩm bày bán trên thị trường, thực phẩm chế biến không đạt an toàn vệ sinh vẫn còn tồn tại ở nhiều địa bàn, nhất là ở khu vực nông thôn.

Mới đây, Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (MFDS) đã có thông báo về phương thức tiếp nhận hồ sơ trực tuyến đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm xuất khẩu sang Hàn Quốc.

Với mong muốn phát triển các sản phẩm giúp nâng cao sức khỏe người dân, Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội đã nghiên cứu Đề tài “Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất Polysaccharopeptide PSK và PSP từ nấm Vân chi (Tramestes versicolor) ứng dụng sản xuất thực phẩm chức năng”.

Công ty Cổ phần Việt Nam kỹ nghệ Súc Sản (Vissan) vừa tổ chức Đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2020. Tại đại hội, HĐQT trình kế hoạch năm 2020 với tổng doanh thu dự kiến đạt 5.580 tỷ đồng, lợi nhuận trước thuế 180 tỷ đồng, lần lượt tăng 12% và giảm 20% so với thực hiện năm 2019.

Người tiêu dùng Việt có xu hướng lựa chọn mua sắm trực tuyến các mặt hàng thực phẩm nhiều hơn trước, với lượt người dùng thường xuyên đặt mua sản phẩm trên Shopee tăng đến 3,5 lần và hiện có 4 xu hướng mua sắm thực phẩm trực tuyến dần phổ biến được ghi nhận.

Bộ Công Thương sẽ tiếp tục phối hợp với Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (MFDS) và Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam hỗ trợ các doanh nghiệp có mặt hàng đang xuất khẩu sang Hàn Quốc.

Ngày 17/5 vừa qua, Ban quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP. Đà Nẵng đã công bố nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm tập thể tại TP. Đà Nẵng khiến 230 người phải nhập viện vừa qua.

Hàng trăm người dân tại huyện Hòa Vang (Đà Nẵng) đã phải nhập viện trong tình trạng nôn ói, chóng mặt… nghi bị ngộ độc thực phẩm trong chiều tối 7/5 sau khi ăn các món chay tự chế biến tại nhà, nguyên liệu mua từ chợ Túy Loan.

Trong bối cảnh dịch Covid – 19 vẫn đang diễn biến phức tạp, trong tháng hành động vì an toàn thực phẩm – Đà Nẵng 2020, Ban quản lý An toàn thực phẩm Đà Nẵng sẽ đặc biệt chú trọng thanh tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, chú ý đến các loại thực phẩm chưa qua chế biến có nguồn gốc từ động vật.

Thông tin từ Cục Quản lý thị trường (QLTT) Lạng Sơn, mới đây, đơn vị đã tiến hành kiểm tra nhiều các cửa hàng kinh doanh online mặt hàng thực phẩm trên địa bàn thành phố. Qua đó đã phát hiện, buộc tiêu hủy gần 900 mặt hàng nhập lậu không có hóa đơn, chứng từ.

Nguồn hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu trong thời điểm hiện tại tăng 30% - 50% so với lượng thực hiện cùng kỳ năm 2019, đảm bảo cung ứng đầy đủ nhu cầu tiêu thụ của người dân TP. Hồ Chí Minh đến hết quý 2/2020.

Các chợ, siêu thị trên địa bàn TP. Đà Nẵng vẫn mở cửa, đảm bảo cung cấp đủ hàng hóa thiết yếu phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân trong thời gian thực hiện cách ly toàn dân.

Hiện hệ thống các siêu thị trên địa bàn Thành phố vẫn luôn hoạt động, đủ hàng hóa, thực phẩm cung cấp cho người dân, bảo đảm không tăng giá, và người dân vẫn có thể ra ngoài mua lương thực, thực phẩm,... do vậy, người dân không cần phải đi mua hàng tích trữ.    

Thành phố Hồ Chí Minh đã chuẩn bị nguồn cung hàng hóa, thực phẩm tăng 100%; đảm bảo hoạt động sản xuất, cung ứng hàng hóa liên tục, không gián đoạn, kể cả trong tình huống dịch bệnh lan rộng, nhiều khu vực bị cách ly.