thực phẩm

Bốn ngành công nghiệp trọng yếu của TP. Hồ Chí Minh đang có sự suy giảm rõ rệt trong 2 tháng đầu năm 2020 bởi tác động tiêu cực từ dịch Covid-19. Để vực dậy các ngành này, Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh đang gấp rút làm việc với một số doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chủ lực nhằm đưa ra những phương án hỗ trợ kịp thời.

Chiều ngày 16/2/2020, tại Trung tâm triển lãm DWTC, thành phố Dubai, UAE, Hội chợ quốc tế về thực phẩm và đồ uống (Gulfood 2020) đã chính thức khai mạc với sự hiện diện tham gia của các doanh nghiệp đến từ 193 quốc gia, vùng, lãnh thổ trên thế giới. Với 20 doanh nghiệp tham gia, Việt Nam đã mang đến Gulfood 2020 những sản phẩm nông sản hữu cơ tiêu biểu như: hồ tiêu, gạo, thủy sản, sữa, quế, hồi…

Công ty Vissan đang thực hiện chương trình giảm giá 20% cho 22 mặt hàng thực phẩm chế biến nhân ngày Quốc tế phụ nữ 8/3. Chương trình áp dụng từ 15/2 đến hết ngày 8/3/2020 2020 tại toàn bộ hệ thống cửa hàng giới thiệu sản phẩm của công ty (không áp dụng đối với cửa hàng của hai chi nhánh Hà Nội và Đà Nẵng).

Những ngày gần đây, nhiều người dân Hà Nội đã chủ động tích trữ một số đồ đông lạnh, thực phẩm khô, rau củ quả cho cả tuần để hạn chế tiếp xúc ở những nơi đông người.Đại diện các hệ thống siêu thị lớn trên địa bàn Hà Nội cho rằng, việc người dân đi mua thực phẩm tích trữ chỉ là hiện tượng cục bộ tại một số thời điểm nhất định và các siêu thị đảm bảo đáp ứng đủ nguồn cung cho khách hàng.  

Từ ngày 16 đến 20/2/2020, Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) sẽ tổ chức Khu Gian hàng Việt Nam tại Hội chợ Gulfood Dubai 2020 tại UAE theo Chương trình Xúc tiến thương mại Quốc gia. Đây được đánh giá là hội chợ hàng đầu về ngành nông sản, thực phẩm thế giới.    

Sau Tết, tại một số chợ dân sinh ở Nghệ An đã mở hàng trở lại nhưng giá cả một số mặt hàng tươi sống như thịt bò, cá các loại, hoa quả... giá bán tăng khoảng 10 - 30%; riêng rau xanh tăng vọt sau những ngày mưa rét.

Ngày 27/1/2020 tức ngày mùng 3 Tết, sức mua cũng như nguồn hàng đã dồi dào hơn.Mặt hàng thực phẩm tươi sống, tại các siêu thị, giá thực phẩm ổn định, trong khi tại một số chợ lẻ ở một số địa phương, giá thực phẩm cao hơn so với ngày 30 Tết. Tại các tỉnh phía Bắc do thời tiết rét và mưa lớn nên rau xanh tại các chợ tăng khoảng gấp đôi so với những ngày thường.    

Với nhiều sự đổi mới về chiến lược phát triển trong những năm tới, ông Bruno Jousselin - Tổng giám đốc điều hành MM Mega Market Việt Nam (MM) - đã chia sẻ về những chiến lược phát triển mở rộng trong năm 2020.

Nhằm phục vụ nhu cầu của nhân dân Thủ đô trong dịp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020, tối ngày 11/1, Sở Công Thương Hà Nội tổ chức khai mạc Hội chợ hàng hóa nông sản thực phẩm Tết Canh Tý 2020, tại Công viên Thống Nhất (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội).    

Thông tin từ Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT), QLTT Hà Nội vừa phát hiện và thu giữ hơn 1 tấn hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ, trong đó, chủ yếu là bánh kẹo và thịt cấp đông đang trên đường đưa vào tiêu thụ tại Thủ đô.

Thời điểm này, công tác chuẩn bị hàng hóa phục vụ Tết Nguyên đán 2020 của tỉnh Sóc Trăng đã hoàn tất với sản lượng dồi dào, phong phú, giá cả được đảm bảo ổn định.

Lần đầu tiên các sản phẩm nông sản, thực phẩm an toàn của tỉnh Tây Ninh đã được giới thiệu tới người dân TP. Hồ Chí Minh thông qua sự kiện “Tuần lễ quảng bá và Diễn đàn kết nối cung cầu trong sản xuất, tiêu thụ mãng cầu, nông sản, thực phẩm an toàn tỉnh Tây Ninh” (Tuần lễ Tây Ninh) tại TP. Hồ Chí Minh năm 2019, diễn ra sáng ngày 26/12/2019.

Ngay trước thềm cao điểm mua sắm tết của người dân cả nước, Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP. Hồ Chí Minh (Saigon Co.op) đã công bố áp dụng bộ tiêu chuẩn kỹ thuật mới dành riêng cho nhóm hàng thực phẩm tươi sống kinh doanh tại siêu thị. Các chỉ tiêu an toàn và độ tươi ngon của các loại sản phẩm rau củ quả, thủy hải sản, trái cây đều được nâng cao theo tiêu chuẩn tiệm cận tiêu chuẩn xuất khẩu.

Để trả lời câu hỏi đó của các doanh nghiệp, hiệp hội đang sản xuất kinh doanh, ngày 19/11, Cục Công tác phía Nam, Bộ Công Thương đã phối hợp cùng Tổng lãnh sự Hàn Quốc tại TP. Hồ Chí Minh tổ chức Hội nghị Kết nối doanh nghiệp Việt Nam – Hàn Quốc. Tại hội nghị, các đại biểu Hàn Quốc và Việt Nam đã trực tiếp trao đổi những thắc mắc, khó khăn trong công tác trao đổi hàng hóa, góp phần khơi thông thị trường song phương đầy tiềm năng giữa 2 nước.    

Những sản phẩm tiêu biểu nhất ở cả ba lĩnh vực nông nghiệp, thực phẩm đóng gói và thủy hải sản của các công ty thành viên như Vinaseed, Bibica, PAN Food, Fimex VN, Aquatex Bentre, Lafooco, 584 Nha Trang, PAN-HULIC… đã được Tập đoàn PAN đem tới Triển lãm quốc tế công nghiệp thực phẩm Việt Nam 2019 (Vietnam Foodexpo 2019) để giới thiệu đến khách tham quan và người tiêu dùng.

Rất nhiều doanh nghiệp xuất nhập khẩu nông sản, thực phẩm của Việt Nam đang gặp khó khăn bởi các rào cản phi thuế quan trong quá trình tiếp cận thị trường. Để hỗ trợ doanh nghiệp, Bộ Công Thương đã và đang thực hiện nhiều chương trình tư vấn, đào tạo… nhằm giúp doanh nghiệp Việt đáp ứng được các tiêu chuẩn quốc tế, nâng cao giá trị gia tăng cho hàng xuất khẩu.

Trong dịp Tết, an toàn thực phẩm (ATTP) là vấn đề được các địa phương ưu tiên hàng đầu. Hiện các địa phương đang triển khai nhiều hoạt động kiểm tra, kiểm soát ATTP tại các cơ sở chế biến và các siêu thị cung ứng thực phẩm.

 Ngày 8/11/2019, tại Hà Nội, đã diễn ra hội thảo giới thiệu sản phẩm gia nhập thị trường Asean – Việt Nam do Phòng Xúc tiến kinh tế thương mại tỉnh Chungcheongnam-do (Hàn Quốc) và Công ty Cổ phần Vina Sel tổ chức.    

Nhằm cập nhật, cung cấp các thông tin khoa học chính xác và đầy đủ hơn nữa về công nghệ sinh học, ngày7/11, tại Hà Nội, Viện Y học ứng dụng Việt Nam trực thuộc Tổng hội Y học Việt Nam phối hợp cùng Tổ chức Croplife Việt Nam đã tổ chức Hội thảo khoa học “Công nghệ sinh học với việc cải thiện nguồn cung thực phẩm và sức khỏe”.    

Trẻ nhỏ rất hay bị bệnh do hệ miễn dịch còn non nớt. Tuy nhiên, dù vậy, bạn vẫn có thể bảo vệ con yêu bằng một chế độ ăn giàu các thực phẩm giúp tăng khả năng miễn dịch.

Cửa hàng thực phẩm trợ giá cho thanh niên công nhân tại khu công nghiệp đã được Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (VISSAN) đưa vào hoạt động tối 22/10 tại số CX2 đường số 4, Ấp 2, xã Tân Kiên, huyện Bình Chánh, TP. Hồ Chí Minh.

Từ ngày 6 - 9/11/2019, tại Hà Nội, 200 doanh nghiệp hàng đầu ngành thực phẩm, đồ uống trong và ngoài nước sẽ tham gia Triển lãm thực phẩm và đồ uống (Vietfood & Beverage – Propack 2019).

Đây là nhận định của nhiều đại biểu tại Hội nghị đánh giá tiến độ thực hiện triển khai thí điểm thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) tuyến quận, huyện, thị xã và xã, phường, thị trấn; do Ban chỉ đạo công tác ATTP của UBND TP Hà Nội tổ chức chiều ngày 8/10.    

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có khuyến cáo tới người tiêu dùng về việc cẩn trọng với thông tin quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe của Nano fuconmin, GHV Ksol và Rockman trên một số website hiện nay. 

Lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) Lạng Sơn vừa kiểm tra, thu giữ trên 500 sản phẩm thực phẩm nhập lậu từ Trung Quốc đang trên đường đi tiêu thụ. 

Nhằm hỗ trợ các đoàn viên mua sắm các sản phẩm có chất lượng với giá ưu đãi, ngày 29/8, tại Tp. Hồ Chí Minh, Công ty CP Việt Nam Kỹ nghệ Súc sản VISSAN và Công ty CP AP Sài Gòn Petro đã ký kết thoả thuận hợp tác với Liên đoàn Lao động TP. Hồ Chí Minh triển khai chương trình “Phúc lợi đoàn viên năm 2019”.

Để phát triển bền vững, ngoài việc nâng cao chất lượng sản phẩm, doanh nghiệp (DN) cần có trách nhiệm bảo vệ người tiêu dùng theo quy định của pháp luật.

  Việc xây dựng hệ thống thông tin an toàn thực phẩm (ATTP) quốc gia hoàn chỉnh không chỉ phục vụ công tác quản lý mà quan trọng hơn là huy động cả cộng đồng cùng tham gia đánh giá, nhận diện, nhân rộng những mô hình tốt; đấu tranh, lên án các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm không an toàn.