
Xôi ngũ sắc hội tụ 5 sắc màu thiên nhiên, mang đậm hương vị truyền thống và thông điệp văn hóa, là món ăn không thể thiếu trong hành trình khám phá Tây Bắc.

Các vụ ngộ độc do mất an toàn thực phẩm gần đây đã gióng lên hồi chuông báo động đối với việc xây dựng và bảo vệ thương hiệu ẩm thực Việt Nam.

Giữa vô vàn tên tuổi ẩm thực mới, những thương hiệu ẩm thực truyền thống gắn liền với ký ức hàng thập kỷ trước đang làm gì để giữ chân khách?