Bí xanh thơm, rượu men lá Bắc Kạn và hành trình thoát kiếp ‘hàng thô’ Sự bứt phá trong chế biến sâu các đặc sản địa phương như bí xanh thơm, rượu men lá, chè… đã đưa nông sản Bắc Kạn lên một vị thế mới: Có thương hiệu, có giá trị.