Cốm xào: Món ăn tinh túy của ẩm thực Hà Thành Cốm xào là món tráng miệng hay ăn vặt ở Hà Nội từ xưa. Người Hà Nội sành ăn, sành mặc, thanh lịch tao nhã trong lối sống cũng như phong cách ẩm thực.
Ý nghĩa những món ăn truyền thống ngày Tết Nguyên đán Mâm cỗ ngày Tết Nguyên đán của người Việt thường được chuẩn bị rất thịnh soạn, đầy đủ.